Schokoladenherstellung
Mixer MXR 94
Verflüssigen und Veredeln von Schokoladenfüllungs- und Crememassen
Durchsatzleistung: pro Charge ca. 2-4 h
Kapazität: 500 - 10.000 kg
Mischer MR 92
Mischen und Kneten von pastösen Massen
Durchsatzleistung: bis zu 3 Chargen / h
Kapazität: 100 - 4.000 kg
Vorwalzwerk VWK 02
Vorzerkleinerung von pastösen Schokoladenmassen im 2-Stufen Verfahren
Durchsatzleistung: 4.000 – 7.000 kg / h
Transportbandanlage
Transport von Schokoladenmassen und Pulver
Blockbrecher BBR 06
Zerkleinerung von Kakao- und Schokoladenblöcken
Durchsatzleistung: bis zu 3.000 kg / h
Blockauflösestation AHRK 94
Schonende Auflösung von Kakao- und Schokoladen- und Fettblöcken
Durchsatzleistung: bis zu 3.000 kg / h