Temperiermaschinen

Vorkristallisier-Maschine

Vorkristallisier-Maschine für Schokoladenmassen, Fettglasuren, Compound-Massen und ähnliche Fettgemenge.

Datenblatt herunterladen

Vorkristallisier-Maschine

Sie sorgt für eine optimale Vorkristallisierung, d.h. die Bildung kleinster, stabiler Fettkristall-Modifikationen und verteilt diese gleichmäßig in der Schmelze.